Dia 11 de agosto é um dia que merece ser celebrado, afinal, hoje é dia do Garçom, uma das profissões que mais faz parte da cultura popular. Não basta o bar ter o melhor chopp ou o melhor petisco se não existir aquele garçom simpático, atencioso que sempre serve o chorinho do whisky com um sorriso no rosto, sem nenhum esboço de reclamação.

Ilustra: http://danielog.wordpress.com

Segundo a Wikipedia a palavra Garçom vem do francês e significa rapaz, mas eles também são conhecidos como empregados de mesa. Não há nenhuma explicação comprovada para o dia do garçom ser dia 11 de agosto, alguns dizem que é por causa do dia do pendura, mas vai saber?

O carisma deste profissional é tão importante que o seu pagamento não é constituído só pelo seu salário, as gorjetas e taxas de serviço fazem parte da renda de um garçom. Quando a taxa não é imposta aos consumidores, aqueles que se sentem bem atendidos dão contribuições bem maiores que os atuais 10% cobrados no Brasil, mas não é todo mundo que tem bom senso.

O Garçom bom é aquele que é praticamente seu amigo de ocasião, sempre quando você vai no bar ele está lá pronto para te atender e até te ouvir se solicitado.

Nós do Botecagem tivemos a felicidade de cruzar por diversos garçons que até hoje nos atendem com excelência e sempre nos fazem voltar.

Quero registrar aqui os agradecimentos do Botecagem aos seguintes garçons: Paulo do Forgália, Joaquim do Filial, Rodrigo do Melograno, Sevenir e o Bené do Mercearia ZN, Ira do Leo, pessoal do Mulligan de Porto Alegre, Will do Veloso, todos os garçons do Asterix que sempre nos atendem bem.

Alguns bares têm programação especial para o dia de hoje promovendo competições entre os garçons. Então saia, tome todas, de bastante trabalho ao seu garçom predileto e no final da noite deixe uma bela gorjeta e felicitações ao seu camarada que, com certeza, já te agüentou bêbado diversas vezes.

Cheer, Garçons do Brasil.